Este 24 de Julio, los sabores de Japón in Box llegan a Pichincha de la mano de Narciso Café Vivo con una cena-maridaje de tres pasos que fusiona los sabores del litoral con las técnicas japonesas.
Entrada: 2 Yakitori de pato: brocheta de pato asado y verduras asadas en salsa de ostras.
Maridaje: copa de Riesling de Viña Las Perdices
Principal: 12 piezas Premium
- 4 piezas yacaré punk roll : yacaré crocante por dentro y queso phila, laminado con palta y un leve sabor a picante.
- 4 piezas white roll: pesca blanca en tempura y queso phila, coronado con salmón fresco y salsa de mango spicy.
- 4 piezas tamago roll: roll envuelto en lámina de tamago (omelette japonés) relleno de salmón fresco, palta y queso phila.
Maridaje: Copa de Las Perdices Reserva Pinot Noir.
Postre: Cheesecake japonés con texturas de mango.
Maridaje: Copa de Las Perdices Brut Rose
Además, cuenta con menú vegetariano:
Entrada: 3 Gyosas de shitaki acompañado con salsa de soja
Maridaje: copa de Riesling de Viña Las Perdices
Principal: 12 piezas Veggie Premium
- 4 tokyo veggie (roll de hongos salteados, rucula, queso phila, coronado con palta y batata crispy)
- 4 tropic veggie (roll de mango, kiwi y queso phila coronado con palta y salsa agripicante)
- 4 maki veggie (roll de alga nori por fuera, arroz y vegetales salteados al wok)
Maridaje: Copa de Las Perdices Reserva Pinot Noir.
Postre: Cheesecake japonés con texturas de mango.
Maridaje: Copa de Las Perdices Brut Rose.
Valor de la tarjeta: $39.000. Cupos limitados.
Reserva tu lugar y vení a descubrir nuevos sabores.
— Hecho en Rosario, inspirado en Japón.